
KNOOK
鹿島市
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- 地元料理
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このお店の特徴は、地元産の食材にこだわった美味しい料理と、居心地の良い雰囲気です。特に、オーナーが元鉄道マンであることから、創作料理に対するこだわりが感じられます。
お通しの刺身の盛り合わせや、アジフライ、肉刺し、手作り豆腐の麻婆豆腐など、多彩なお料理を提供しています。特に、低温調理されたレバーや鶏ハツ刺しも人気です。
居酒家しあわせの駅は、唐津城を望む居酒屋で、落ち着いた雰囲気の中で地元の食材を使った創作料理を楽しめます。友人や家族と一緒に訪れるのにぴったりな場所です。
掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。
掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。
迷ったらここに行って下さい! オススメします。 東京から海外20カ国含め、これまで合計2000軒は外食してきましたが、私の「美味しい店メモ」に載っているのは未だに20軒あまり約100分の1の確率を突破して確実にリスト入りしたのがこちらです。 まず、完全な不意打ちを食らったのがお通しの「刺身の盛り合わせ」多くの店がお通しを形だけの「手抜き」にする中ここのクオリティは衝撃です。 これだけでこの店の誠実さが分かります。 各地域で食べ歩いたからこそ断言できますが、このコスパは最高特に店長さんが作るアジフライ、肉刺し、手作り豆腐の麻婆豆腐は全部が主役級に美味い! もし東京にあったら間違いなく毎月通います!
唐津城を望む居酒屋「しあわせの駅」にて、まずは濃厚なヱビス生ビールで乾杯。札幌で修行した元鉄道マンの創作料理は半生の鯵フライをはじめ佐賀の食材にこだわる美味しい数々。地元産レモンの生搾りサワーと良く合うこと。おでんや揚げ出汁豆腐は昆布と鰹の滋味と共に染み渡る。唐津は観光客価格のイカだけじゃないよ。ご馳走様でした、また来ます!
低温調理のレバー、はつ、タンが柔らかく美味しい!臭みもほとんどなく、ねぎ塩とよく合います。マグロも脂が適度にのった中トロで凄く美味しい。写真取り忘れたけど飲み放題のレモンサワーには冷凍したレモンがゴロゴロ入ってて、それにサワーを入れる豪快なドリンクでした。これとレバーが最高に合います。唐津はいいお店多いですね。 9/22訪問 唐突に低温調理の肉刺が食べたくなり唐津まで遠征。この食感は佐賀ではここくらいでしか味わえないのでは?また食べたくなったらお邪魔します。
【激うまレモンサワー飲むならここです!】 低温調理の「鶏ハツ刺し」 いくらでも食べれます!おすすめ◎ カニクリームコロッケかなり美味しいです◎ 食べ物何でも美味しく、ハズレ無しです! レモンサワー飲むならここしかない!!
Google口コミを見て良さそうだったのでお邪魔しました。 元鉄道の運転士をしていたオーナーさん🚃💨 気さくな感じで良いお店でした。 オススメの鯵フライめっちゃ美味しかったです😋

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