
光進丸 (Kou-Shine Maru)
太良町
- 唐揚げ
- テイクアウト
- 揚げたて
- 予約推奨
- +2

中央軒のうどんは、出汁がしっかり効いており、特にごぼう天が好評です。昭和レトロな雰囲気の中で、手軽に美味しい食事が楽しめる点が多くの口コミで評価されています。
主にかしわうどんやごぼう天うどん、そばを提供しています。駅弁としてはかしわめしや焼麦も人気です。立ち食いスタイルで、持ち帰りも可能です。
中央軒 鳥栖駅店は、佐賀県鳥栖市のJR鳥栖駅内に位置する立ち食いスタイルのうどん・そば店です。駅弁やいなり寿司も取り扱っており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。
掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。
名物という鳥栖駅ホームのうどんを食べるために足を伸ばしました! 5、6番ホームにある中央軒ステーションに。 駅弁やいなり寿司が並べられていていい感じの売店兼立ち食い店! カウンター越しにかしわうどんをオーダーしました。 なるほど!こんな感じかぁ。 白いブラカップ丼で出したら全てが許せる趣のあるうどんだと思いました。 うどん麺はパサゴワ系でしょうか。細かいかしわ肉を絡めて食べるように努力しましたがすり抜けてつゆの下へ。 しかしホームで食べることのできる貴重で楽しいお店でした。
地元の駅弁製造会社(中央軒)が昔から営むいわゆる普通の駅うどんで、それ以上でもそれ以下でもない。 茹で置き麺をサッと湯通しして素早く提供するという、いわゆる立ち食いうどんそば店では一般的な調理スタイルのお店。 茹で置き麺にありがちな麺がプツプツと切れる感覚。その感覚をもってして「麺が柔らかい」などと好意的に表現することは、少なくとも私には無理。 とはいえ、旅情を感じるシチュエーションが過大評価に繋がるのかもしれない。 余談だが、店頭販売している駅弁はどれも美味しくて、「かしわめし」と「焼麦」(焼売ではない)は特にお勧め。駅売りのシュウマイに関しては、「東の崎陽軒(シウマイ)、西の中央軒(焼麦=シャオマイ)」である。 なお、当店は市内の長野製麺所の麺箱をいまだに利用しているが、長野製麺所は既に廃業している。
かしわとだしが美味しかったです。 えび天よりはごぼう天をおすすめします。 店内の座席は7席。タイミングによっては、思っているより時間がかかります。
久しぶりに佐賀県鳥栖市のJR鳥栖駅改札内の5番線・6番線にある立ち食いうどん・そばの中央軒へ2人で祝日の午前7:15分位に行って来ました♪ 電車の乗り換えに8分しかないので、その間に速攻で「ごぼう天そば580円税込」「ごぼう天うどん580円税込」を注文して、そして持ち帰りの発泡スチロール容器代60円税込も追加でお願いします♪ ここもかなり値上げになりましたね。 食べログで調べると「ごぼう天そば」値上げの変遷は以下でしたね。 2011年420円税込 2014年450円税込 2020年460円税込 2023年500円税込 2024年530円税込→580円税込 お店の大柄のお兄さんは、ゆったりとした動きでやきもきしますが確実な動きで、交通系ICカードで支払いをして、蕎麦やうどんに一味唐辛子を掛け、割り箸も持って階段を降り、3番線の電車に乗りました♪ まぁ余裕がありましたね。 さっそく走る電車の中で頂きましたが、スープは出汁がよく効いてアツアツで、また、はらはらとした そぼろかしわ(鶏肉)があるのも秀逸で、これが美味しさを増し増しにしていましたね。 もちろんごぼう天もしっかりとした歯ごたえで、ほんのり甘さも感じ美味しかったです♪ 大満足なごぼう天蕎麦で 良い朝食となりました♪ 佐賀県のJR鳥栖駅の中央軒の蕎麦やうどんは立食いだけでなく、持ち帰りも可能で、電車内での食事も楽しめとてもオススメです!
ホームではなく鳥栖駅舎にある中央軒のイートインコーナーでごぼう天うどんをいただきました。 出汁は筑後うどんの中では濃厚な部類で、醤油が主張するスメです。甘く煮付けられた鶏は小さなそぼろ状になっているので、うどんと一緒に啜ってもそこまで存在感はありませんが、出汁の甘さに間違いなく一役勝っています。特筆すべきはゴボ天でしょう。あの巨大ゴボ天で一世を風靡した◯さんうどんと、太さはほぼ同じで長さは3 分の1くらいのごぼうスティックの天麩羅がメチャ旨です。昭和レトロな鳥栖駅舎と、これまた昭和チックな小さな食堂から、在来線がホームに出入りする様を見ながら食べるうどんは格別です。 鳥栖駅前の駐車場は20分無料なので、サッと食べれば駐車場代無しで行けます。ご馳走さまでした。

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