
龍水園
小城市
- 鯉料理
- 佐賀平野
- 予約可
- 眺望良好
- +3

このお店の特徴は、和豚もちぶたを使用した高品質な豚肉料理です。口コミでは、肉質や味に高い評価が寄せられており、特にヒレカツやカツカレーが絶賛されています。また、スタッフの接客も非常に親切で、訪れる人々に感動を与えています。
主にとんかつを中心に、ヒレカツや肩ロースカツ、ロースカツ定食などを取り扱っています。また、カツカレーやしゃぶしゃぶも人気のメニューです。
れんが亭は、佐賀県唐津市に位置する落ち着いた雰囲気のとんかつ専門店です。和豚もちぶたを使用した料理が自慢で、カウンター席やテーブル席でゆったりと食事を楽しむことができます。
掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。
掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。
●九州とんかつ会議01唐津「れんが亭』ロースカツ定食(250g) 2,500円 【肉2油2ソース1キャベツ1ご飯2味噌汁2お新香1特記無し 計11点】各項目3点特記1点総計25点満点[もち豚の定義] もち豚とは品種ではなく品質である。脂身が白く餅の様に固くしまっている状態を指す品質のことである。各地域で地域名を付加した銘柄も存在。 ・色(美しいつやのあるピンク色) ・脂肪(白くつやがあり、良質の脂肪は変化しにくく日持ちがよい) ・きめ(細かくなめらかで、自然のしまりがある) ・食味(食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい 和豚もちぶたはグローバルピッグファームという生産者のユニオンが管理するもち豚で各地域にて生産されてきる模様。同点では唐津にて生産された和豚もちぶたを使用されていて、生産者直営の店舗である。 東京とんかつ会議風に採点すると ●九州とんかつ会議01唐津「れんが亭』ロースカツ定食(250g) 2,500円 【肉2油2ソース1キャベツ1ご飯2味噌汁2お新香1特記無し 計11点】各項目3点特記1点総計25点満点 店はJR唐津駅南口から1〜2分歩いたところ。駐車場が5台分のみでクルマ社会の佐賀では厳し目。しかし周囲にコインパーキングがあり、駐車券を見せるとこの辺りで一般的な1Hの駐車料金100円を代金より値引きてくれる。 大きなコの字型カウンターを真ん中にテーブル席も多くゆったりとしている。「日替わり定食」が看板である。しかし肩ロースやロース250gを注文する客も多かった。 揚げ場はカウンター内でなく厨房なので油の香りはしない。調理の手際が見えないのは個人的にはマイナス点かなと思う。 ロース肉は中心がほんのりピンクの状態で提供された。ピンクの成分はしっかりと火が通った揚げ具合でも表現可能なので『生』だとか騒ぐ前に学ぶことをオススメする。 肉がやや硬めに感じられるが、肉質は申し分なし。 脂身の甘さはほんのり、筋もにも当たらなかった。 自分は基本的に塩以外付けて食べないので9割がた岩塩のみで食べた。店舗に塩の説明が無かったが、塩味の弱い大粒の岩塩である。最後はおろしポン酢を付けてみたが、この食べ方はとんかつ会議には無いのかも。 ポン酢の前に岩塩山葵を試したが、コレは旨い。 本山葵である。 衣がきめ細かく、全国の名店の多くが使う中屋パン粉工場製とは対極 ソースがカウンターに用意されてないお店で、岩塩とおろしポン酢が添えてあるために採点が難しかった。お新香で無く、沢庵なのも同じく。 ご飯は東京のスタンダードの硬さより柔らかく、ツヤが無かったので最上質とまでは言い難い。注文時に+100円で大盛可。 味噌汁は白味噌に「海苔」で香ばしく美味しいが、私のベストである赤出汁ではないのが採点の結果。 キャベツには胡麻ドレッシングがかけてあるがキャベツの量はかなり少なめ。お代わりも不可の模様。 香ばしい油の香りがとんかつからしないのはかなり残念。 過去に食べログとんかつ百名店を総計100店舗以上食べ歩いてるのと、ミシュランガイド東京のビブグルマンのとんかつ店も殆ど行ってるので、それらと比較した結果であり、個人的な感想ですので、皆さんとは意見が異なるかもしれませんので悪しからず。生産者様、店舗運営者様におかれましては尊敬しておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。評論家でもなんでもございませんので、ご指摘、ご指導をあ承ります。 ごちそうさまでした。 到着時駐車場が満車で、案内された有料駐車場では有料スペースが見当たらず、店舗利用客用だった。独自に探したのが駅の北口の1h200円の駐車場だった。停めて店に戻ると何台も店舗前に違法駐車されていたのでサービスを低くした。
何の計画性もなく現地で定食屋を検索… 何故か引っ掛かったコチラのもち豚料理店、とても気になり突撃しました。 予約で一杯でしたが、ぼっちなので入れてもらえました♡ 全部美味しそうですが、特に惹かれたメニューをオーダー! その全てが大正解⤴︎⤴︎⤴︎ ってか、メニュー全部正解なのかもwww かくして大満足の唐津ディナーとなりました。
唐津は初めての訪問で、事前に色々調べたところ、お店のメニューやお店の雰囲気が良かったので初日の夕飯はここでしたいと思っていました。しかし、いざお店に訪問するとその日は予約のみ承るとのことで当日は食事は難しいとお知らせを頂きました。ところで、ある女性スタッフの方(お名前聞けばよかったです…)がとても親切なご案内で感動しました。そのスタッフの方から頂いた提案は、私の希望の時間に席が空くようになると電話をもらえるようにと、しかも私は日本の携帯番号がなかった為地元の電話番号(国際電話)でかけてくれると言ってくれました。さらにお店から離れる前に試しで国際電話まで確認してくれました。 女性スタッフ方の接客は優しいレベルを超え、とても感動を受けました。 私は長年日本に住んだことがありますが、こんなに感動になる飲食店は初めてです。また、頼んだ料理も最高で、雰囲気も最高でした。 最後に、このお店に再度お訪ねしたいと思いますので、また唐津行きます!!!
とにかく豚肉が美味しい(^^) ヒレカツは絶品!分厚いのに柔らかくジューシー。 しゃぶしゃぶは肉の部位ごとの味と食感を楽しめます。出汁もイイネ。そして締めはカルボナーラ風リゾットにして頂いたのですが、これも旨かった! 店の雰囲気も落ち着いていて豊かな時間を過ごせました。
かつがウマい店と聞き、出張時に行ってみた。かつもカレーも食べたかったので、速攻でカツカレーをオーダー。ランチ時で混んでいたので、結構時間待たされた。カレーは、皿から流れ出しそうなくらいタップリ盛られている。それほど辛くはなく子供でも食べられそう。カツはやや控えめにご飯の上に乗っかっている。柔らかくて食べやすい。会社の先輩方は、ロースカツ、肩ロースカツ、ヒレカツ、生姜焼き等をオーダーしていたがいずれも美味かったらしい。是非行ってみてほしい。和豚もちぶたとゆうブランドの肉らしく、旨味と肉質が特徴らしい。自慢しているだけのことはあった。近くに行ったら是非、行ってみてほしい。

(商品名未登録)

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