
龍水園
小城市
- 鯉料理
- 佐賀平野
- 予約可
- 眺望良好
- +3

福母食堂の特徴は、地元の人々に愛されてきた伝統的な料理を提供している点です。特に「たろめん」は、スープの濃さや生姜の風味が好評で、ボリュームもありながらリーズナブルな価格で楽しめると評判です。
主に提供されるのは、大町名物の「たろめん」です。たろめんは、うどんの上にちゃんぽんの具材がのった独特の麺料理で、スープには生姜が効いています。
福母食堂は、佐賀県大町町の大町ふるさと館内に位置する飲食店です。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、地元の名物料理を楽しむことができます。
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戦後の高度経済成長期に杵島炭鉱の炭鉱町として栄えたこの街で炭鉱マンに愛されていた麺料理が『たろめん』らしい。 スープは牛骨と鶏ガラをベースにしたもので、麺はうどん麺なのだ。具材は、サイコロ状に切った豚の頭肉(かしらにく)、エビ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、キクラゲ。そして、すりおろし、またはみじん切りにしたショウガが加わる。 野菜をとてもおいしく取れてよても良かった
出川哲朗やどぶろっくもテレビ番組で食べていた大町名物の「たろめん」を食べる事ができます。 ちゃんぽんとうどんの間のような、スープは生姜が効いていて美味しかった!! 注意としては営業時間が11〜14時までとなります。
ちょっと入りにくい雰囲気だと思いましたが、入ってみたら施設も綺麗だし、食事もリーズナブルながらボリュームもあって美味しかったです。 同施設内のゾンビランドサガの展示も見応えあります!
たろめんを食べてみたくて武雄市まで 大町町にある 大町ふるさと館内にある 福母食堂 さん おうどんの上に チャンポンの材料みたいのがのってるのどけと なかなか美味しい ダンナさんは辛いのを 私はNEWの黒胡麻を 炭火肉が入ってて香りも良くて めっちゃ温まりました アンテナショップにめぼしいものは何もなかったけど トイレもキレイだし 館内の昔からやってるという パン屋さんも悪くなかった 初たろめん 美味しかったです♡
大町たろめんはこの店で3店目です。さんゆうしや家族庵よりは、スープが濃く感じました。それに比例して生姜もより効いている様に感じます。また、野菜の火入れも強いかな?シャキシャキしてはいますけど。豚のカシラ肉の存在感はやや少なめ。逆にエビは存在感を放っていました。 美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

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