
龍水園
小城市
- 鯉料理
- 佐賀平野
- 予約可
- 眺望良好
- +3

旬工房竹崎の特徴は、地元漁師との深い繋がりによる新鮮な食材の提供です。店主が丁寧に料理を教えてくれるなど、親しみやすいサービスも魅力の一つです。また、店内には人懐こい猫たちがいて、癒しの空間を演出しています。
当店では、竹崎かにを使用した料理を中心に、蟹飯や蟹定食などを取り扱っています。新鮮なカニを贅沢に使ったメニューが豊富です。
旬工房竹崎は、佐賀県太良町に位置する飲食店で、特に新鮮なカニ料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、地元の食材を活かした料理を楽しむことができます。
掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。
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竹崎城址展望台に訪れた際に、入りました。 竹崎かにが食べたくて、一杯の料理を注文しました。ボイルしたての熱々を割っていくのですが、なかなか上手くいかないのをみて、店主が横に着いて丁寧教えてくれました。 甲羅の味噌はご飯とかに酢を混ぜて食べると美味しいとのアドバイスを頂き食しましたがめちゃ美味かったです。 旅のいい思い出になりました。 周りはおとなしい猫ちゃんが数匹ゴロゴロして癒されました。 たまたま空いてる時間帯に入れてよかったです。 スタッフは少人数なので待ち時間があるのは心づもりしといた方が良いです。
「うちの蟹飯」をいただきました!蟹は高タンパク・低脂質ですし、ご飯の量も丁度良くダイエット中の方にもオススメできると思いました。蟹の身が沢山入っていて、蟹味噌とネギの風味が良くて、すごく美味しかったです。
離れた場所にあるおかげか、観光地なのにゆっくり食事出来ました!カニもしっかり味があって😋 人懐こい猫達にも癒されました😽 何より大将の人柄が最高でした💯
竹崎城趾展望台のすぐ近く 訪問した時(8月盆、2024)不漁とのことで 蟹一杯丸ごと出てくる定食は断念し、 うちのカニ飯 をいただきました。 大変美味しゅうございました。。 店主が気さくでとても優しい方で、諫早湾のお話、星のお話、猫の話などたくさん教えていだきました。 お店で飼われている人馴れした猫たちとじゃれることの出来るネコスポットでもありました。
地元漁師さんとの繋がりが深く十数件しかない漁師さんのうち4件と提携、12月の今日の仕入れは6匹だったそうです。蟹を1つ注文後「ちょっと身が入ってないようだったので、別のものにします。お時間かかります。すみません」のこだわりに好感がもてます。もちろん出てきたものは身が詰まった非常に満足なランチでした。 絶対お勧めですし、リピートします。 場所はわかりづらいですが、竹崎城跡から車で10秒のところです。

(商品名未登録)

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