喰道こが佐賀（佐賀市）

飲食店鍋・水炊き居酒屋4.6（Google マップ 68 件の評価）

和食
佐賀牛
刺身
郷土料理
カジュアル
デザート
個室あり
旬の食材

このお店の魅力

このお店の特徴は、優しい味付けの料理と、丁寧なサービスです。料理はどれも美味しく、特に刺身や郷土料理のガニつけ豆腐が評判です。カウンターでの料理の提供は、友人との楽しい時間を演出してくれます。

取り扱いのお菓子

取り扱う料理には、刺し盛りや佐賀牛の紫蘇巻き、デザートにはイチゴの軍艦などがあります。季節ごとにメニューが変わるため、訪れるたびに新しい味を楽しめます。

紹介

喰道こがは、佐賀市に位置するカジュアルな和食店です。落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を使った本格的な料理を楽しむことができます。

来店のヒント（AI による要約）

掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。

喰道こがは、佐賀市にあるカジュアルな和食店で、落ち着いた雰囲気の中で本格的な料理を楽しめるお店です。営業時間は月曜日から土曜日の18時から23時30分までで、日曜日は定休日です。店内はシンプルでありながらも居心地の良い空間が広がっており、カウンター席では料理を作る様子を楽しむこともできます。料理は旬の食材を使用しており、刺し盛りや佐賀牛の紫蘇巻き、さらにデザートにはイチゴの軍艦など、季節ごとに変わるメニューが魅力です。特に、刺身は新鮮で素材の旨さが引き立っており、郷土料理のガニつけ豆腐もおすすめです。口コミでも、料理の美味しさやサービスの良さが高く評価されています。友人や大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりな場所で、料理とお酒を楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごしください。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

Google マップの口コミ（抜粋）

掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。

yu★ 51 年前
どの料理も絶品でした。コスパ抜群です！ドリンクは迷っていたら丁寧に提案してくれます。遠方からの利用でしたが、また必ず伺います。ありがとうございました。
TY-S V7★ 51 年前
忘年会で利用しました。ゆっくりと提供される料理はどの品も優しい味付けですが、ボンヤリとはしておらず良い塩梅でとても美味しいです。友人との時間を料理と酒で楽しむ事が出来る良いお店。
泉狂旅人★ 53 年前
美味しいとの評判を聞いていたので、6,000円のコースを予約。カウンターで美味しい料理を堪能しました。全体的な店の印象は、ややカジュアルな和食店だと思いましたが、料理は本格派です。今日はサッポロ黒ラガーでスタート。 1.前菜３種イワシと切り干し大根モズクと茗荷アミと白菜のあえもの 2.刺し盛りヒラメ、アジ、マグロ、サワラのタタキイカ、タコ、エビ刺身はどれも素材の旨さと甘みがあり絶品です。刺身が出たので日本酒をオーダー。鍋島のニュームーンと古伊万里を冷酒でそれぞれ一合。 3.ガニつけ豆腐ガニつけとは佐賀の郷土料理で、シオマネキを砕いたものとの事 4.若楠ポークの冷製しゃぶしゃぶと豆腐の佐賀海苔仕立て 5.鰻の塩焼。カラスミが良いアクセント。 6.シログチのオランダ煮？ 7.佐賀牛の紫蘇巻き、レンコンとウニ添え佐賀牛は噛み切ろうとしてもなんだかスジっぽくて噛み切れませんでしたが、一口で頬張ると硬くなく美味しく食べられたのは不思議です。 8.マグロのトロタクウニ添え手巻き寿司 9.デザートはイチゴさんの軍艦季節の食材の仕入れに応じてメニューは変わる様です。四季毎に行きたい店です。会計時に大将の古賀さんと少しだけおしゃべり。３５歳の若さで独立し、現在６年目だそうです。奥さんの御実家が白石町の達磨寿司で、そこでも修行をされていたとの事。そう言えば、最近、どぶろっくの一物というTVで、達磨寿司を見たばかり。達磨寿司にも行ってみたくなりました。
津山環★ 53 年前
古賀さんのサービス精神とトークでめちゃめちゃ楽しく過ごせました。料理も本当に美味しい！今まで食べたことのない海苔酒やデザート寿司もびっくりしましたが、食べてみると不思議〜美味しい〜驚きと発見でお気に入りのお店になりました。
横尾平和★ 47 年前
個室でコースを食べましたが、タイミングよく料理がでてきました。どの料理も美味しく、常連の方も多いようで帰る頃にはカウンターが満席でした。

基本情報

住所：: 日本、〒840-0825 佐賀県佐賀市中央本町１０−５ＡＩビルディング 2F
営業時間：: 月曜日: 18時00分～23時30分火曜日: 18時00分～23時30分水曜日: 18時00分～23時30分木曜日: 18時00分～23時30分金曜日: 18時00分～23時30分土曜日: 18時00分～23時30分日曜日: 定休日

地図

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お店の雰囲気

写真は順次追加予定です。

公式情報・SNS

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来店のヒント（AI による要約）

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Google マップの口コミ（抜粋）

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yu★ 51 年前

どの料理も絶品でした。コスパ抜群です！ドリンクは迷っていたら丁寧に提案してくれます。遠方からの利用でしたが、また必ず伺います。ありがとうございました。

TY-S V7★ 51 年前

忘年会で利用しました。ゆっくりと提供される料理はどの品も優しい味付けですが、ボンヤリとはしておらず良い塩梅でとても美味しいです。友人との時間を料理と酒で楽しむ事が出来る良いお店。

泉狂旅人★ 53 年前

美味しいとの評判を聞いていたので、6,000円のコースを予約。カウンターで美味しい料理を堪能しました。全体的な店の印象は、ややカジュアルな和食店だと思いましたが、料理は本格派です。今日はサッポロ黒ラガーでスタート。 1.前菜３種イワシと切り干し大根モズクと茗荷アミと白菜のあえもの 2.刺し盛りヒラメ、アジ、マグロ、サワラのタタキイカ、タコ、エビ刺身はどれも素材の旨さと甘みがあり絶品です。刺身が出たので日本酒をオーダー。鍋島のニュームーンと古伊万里を冷酒でそれぞれ一合。 3.ガニつけ豆腐ガニつけとは佐賀の郷土料理で、シオマネキを砕いたものとの事 4.若楠ポークの冷製しゃぶしゃぶと豆腐の佐賀海苔仕立て 5.鰻の塩焼。カラスミが良いアクセント。 6.シログチのオランダ煮？ 7.佐賀牛の紫蘇巻き、レンコンとウニ添え佐賀牛は噛み切ろうとしてもなんだかスジっぽくて噛み切れませんでしたが、一口で頬張ると硬くなく美味しく食べられたのは不思議です。 8.マグロのトロタクウニ添え手巻き寿司 9.デザートはイチゴさんの軍艦季節の食材の仕入れに応じてメニューは変わる様です。四季毎に行きたい店です。会計時に大将の古賀さんと少しだけおしゃべり。３５歳の若さで独立し、現在６年目だそうです。奥さんの御実家が白石町の達磨寿司で、そこでも修行をされていたとの事。そう言えば、最近、どぶろっくの一物というTVで、達磨寿司を見たばかり。達磨寿司にも行ってみたくなりました。

津山環★ 53 年前

古賀さんのサービス精神とトークでめちゃめちゃ楽しく過ごせました。料理も本当に美味しい！今まで食べたことのない海苔酒やデザート寿司もびっくりしましたが、食べてみると不思議〜美味しい〜驚きと発見でお気に入りのお店になりました。

横尾平和★ 47 年前

個室でコースを食べましたが、タイミングよく料理がでてきました。どの料理も美味しく、常連の方も多いようで帰る頃にはカウンターが満席でした。

基本情報

住所：

日本、〒840-0825 佐賀県佐賀市中央本町１０−５ＡＩビルディング 2F

営業時間：

月曜日: 18時00分～23時30分火曜日: 18時00分～23時30分水曜日: 18時00分～23時30分木曜日: 18時00分～23時30分金曜日: 18時00分～23時30分土曜日: 18時00分～23時30分日曜日: 定休日

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