創作料理東料理研究所 HIGAKEN（鳥栖市）

Name: 創作料理 東料理研究所 HIGAKEN
Address: 日本、〒841-0025 佐賀県鳥栖市曽根崎町１２７３−１
Telephone: 0942-80-5542
Rating: 4.2

飲食店4.2（Google マップ 123 件の評価）

創作料理
古民家
大人さまプレート
月替わりメニュー
予約必須
アットホーム
駐車場あり

このお店の魅力

このお店の特徴は、シェフが30年以上の経験を持つ元ホテル総料理長であることです。常に新しい味を追求しており、料理は美味しさに定評があります。また、タブレットを使ったメニュー選びや、アットホームな雰囲気も魅力的です。

取り扱いのお菓子

主に提供されるのは、大人さまプレートやスペシャル大人ちゃまプレートです。エビフライやクリームコロッケ、ハンバーグなど、子供も大人も楽しめるメニューが揃っています。月替わりの料理もあり、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。

紹介

創作料理東料理研究所 HIGAKENは、古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、ユニークな料理を楽しめるお店です。住宅街に位置し、アットホームな空間でリラックスしながら食事ができます。

来店のヒント（AI による要約）

掲載情報と Google マップの口コミ抜粋などをもとに AI が要約した内容です。参考情報としてご覧ください。

創作料理東料理研究所 HIGAKENは、佐賀県鳥栖市に位置する、落ち着いた雰囲気の創作料理店です。古民家を改装した店内は、アットホームな温かさが感じられ、まるで友人の家に訪れたかのような心地よさがあります。ここでは、特に「大人さまプレート」や「スペシャル大人ちゃまプレート」といった、子供も大人も楽しめる料理を提供しています。エビフライやクリームコロッケ、ハンバーグなど、ボリューム満点のメニューが揃っており、月替わりで新しい料理も楽しむことができます。シェフは30年以上の経験を持つ元ホテル総料理長で、常に新しい味を追求しているため、訪れるたびに新たな発見があります。人気店のため、予約をして訪れることをおすすめします。美味しい料理とともに、心温まるひとときをお過ごしください。

Google マップの口コミ（抜粋）

掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。

U★ 54 か月前
大人のお子様ランチをいただきました。メニューは、タッチパネルですがちょっと比較しなくくめっちゃ迷ってしまいましたw 初めてだったので、一番人気？エビフライとカニクリームコロッケのやつと➕300円でデザートドリンク付き甘さ控えめで、ドリンクも美味しかったです。ライスも少ないかなー？と思ったけど、お腹いっぱいになりました。次は、カレーも食べてみたい。あと、お冷のお代わりの声かけが全くなく他の方も空っぽの方が多かったのと料理の説明がスタッフによってあったりなかったりが残念。隣の方のオススメをこっそり聞いて食べ方が分かった感じw 料理は、出てくるの早いしゆっくりできました。ごちそうさまでした。追記投稿した次の日に、返信いただきました。ユーモアもあり、お店の方の人となりが見えるものでした。お料理は、とても美味しいし人気なお店なのが分かります。メニューも変わるとのことなので、またぜひ伺いたいです。お忙しい中ご丁寧な返信ありがとうございました。
ぷりももまろちょ★ 52 か月前
大人様ダブルプレートをいただきました。お皿いっぱいに華やかでとても美味しくいただきました。明太子まであってお腹いっぱいだけど、もうちょっとごはんが欲しくなる😅 そんな感じでした。プラスのデザートのドリンクコーヒー☕かと思いきや、店名の入ったレモネードをいただきました🍋 一緒に入ってるレモンが美味しくて、飲み干すより先に食べてしまっちゃいました。月替わりとのこと、また伺いたいです。 Σ(ﾟ∀ﾟ)コメントいただいていたのに誤字を見つけて訂正したら・・・💧 すみません😣 また、伺います👍 2/5 またまたお伺いしてしまいました😋🍴💕 前回の写真を見た主人が「うまそう❕😋」と連呼していたので誕生日ランチに伺いました。ハンバーグも気になるけどやっぱり月替わりのダブルプレートチキンも鰆も😋🍴💕 追加でクリームコロッケにエビフライ🍤 もちろん明太もおいしい。ハンバーグを食べるには今月中にまた伺わないとたどり着けませんね😅 夫婦てで満腹満足なひとときを過ごさせていただきました😌 ごちそうさまでした🍴🙏
Sachi chan★ 55 か月前
10月に唐津市からと大牟田市からのオフ会予定でした。☺️ 中間地点？の鳥栖市でまずランチと言う事で検索していた所、大人さまプレートが目に止まりここで食事したいと予約しました。😊 口コミで見た通り電話予約の時から対応が良かったです。☺️ ⚠️時間の90分制限と車乗り合わせをお願いされました。日曜日当日は11時半に予約していたのですが、近付いた時から第一駐車場(お店の前)は満車っぽく道に2台止まってて諦めて立ち去った様でした。私は察して調べてた第二駐車場へ。駐める所を確認してお店の前で合流。お店は古民家カフェ。確かに住宅街にあるので注意が必要でした。(口コミ良く読んでて良かった) 中に入って席に着きタブレットで細かに分けてあるメニューからほぼ迷わず【大人さまスペシャルプレート】を注文しました。☺️ ご飯は全体的からすると少な目ですがおかずがボリュームがありお腹いっぱいになりました。☺️ お味は勿論👍😋どれも美味しかったです。🥰 お店の雰囲気も良かったです。入った時からほぼ客足が絶えず、口コミ通り予約必須だと思いました。☺️ 人気になるのも納得のお店でした。☺️ 私もお勧めです。☺️ ✳️2回目のランチで行ってきました。☺️友達は初。計4人で来店。今回も多くさすが人気店という感じでした。☺️ 初めての友達はメニューが多くびっくりしてました。😮 今回は魚系の大人さまプレートにしてみました。大好きな辛子明太子も付いてて、大満足。😋 前回も付いてたフライ系も勿論👍😋 友達は梅とろろ？も気に入ったみたいです。☺️ また鳥栖に行く事があれば行きたいお店です。🥰
AMGに乗ってみたい!★ 52 か月前
誕生日のランチに妻と2人で来店しました決して安くはないですが隠れ家みたいなたたずまいのお店👍 雰囲気も静かで食事も美味しく頂けます😋 店員さんも愛想よく接してくれたのは好印象✨ 次はハンバーグを食べに行きます(^_^ゞご馳走さまでした♪
m y★ 411 か月前
住宅街にある創作料理屋さん駐車場はお店敷地内（舗装なし）に7台程駐車可能と曽根崎西信号側に50m程離れたところ（舗装あり）に4台駐車可能スペースがあります。入口入ってすぐの止まれの表示がある隣とひとつ開けたところ同じ道路側の奥からひとつ開けて2つ分が駐車可能です。詳しくはインスタグラムに記載してくれています。お店は2024年6月に移転オープンとの事外観は、古民家風な佇まい扉を開けるとやはり民家風な玄関で何だかほっと落ち着きます。玄関からスリッパに履き替えるのもどこかお友達のお家にお邪魔するようなそんな感じがします。店内は改装されていますが、アットホームな温かさが残りどこかノスタルジックな感じもあります。メニューはなんとタブレットになっています。決まったらスタッフの方に注文します。お勧めはなんと言ってもスペシャル大人ちゃまプレートハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、ミニカレーそう、子供が大好きな････そして大人も大好きなメニューをワンプレートに!! 大人版お子様ライスならぬ大人ちゃまプレート今回頂いたのは、大人様プレートのお肉バージョン。 (月替わりのお肉料理は若鶏とポテトのトマトグラタン) お料理は間違いなく美味しかったです！こちらの東島シェフは30年以上料理に携わり元ホテル総料理長と言う経歴をお持ちでそのシェフが、常に新しい味を生み続けるための研究をされていて次来た時には違う味に出会えるという、再訪でもワクワクするお店でもあります。そんなお店なので、お客さんが次から次に･･･平日なのにあっという間に満席の人気店です。是非予約をして訪問することをお勧めします。

基本情報

住所：: 日本、〒841-0025 佐賀県鳥栖市曽根崎町１２７３−１
営業時間：: 月曜日: 定休日火曜日: 11時00分～15時30分水曜日: 11時00分～15時30分木曜日: 11時00分～15時30分金曜日: 11時00分～15時30分土曜日: 11時00分～15時30分日曜日: 11時00分～15時30分
電話：: 0942-80-5542

地図

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お店の雰囲気

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Google マップの口コミ（抜粋）

掲載は Google から提供される一部の口コミです。最新の内容は Google マップでご確認ください。

U★ 54 か月前

大人のお子様ランチをいただきました。メニューは、タッチパネルですがちょっと比較しなくくめっちゃ迷ってしまいましたw 初めてだったので、一番人気？エビフライとカニクリームコロッケのやつと➕300円でデザートドリンク付き甘さ控えめで、ドリンクも美味しかったです。ライスも少ないかなー？と思ったけど、お腹いっぱいになりました。次は、カレーも食べてみたい。あと、お冷のお代わりの声かけが全くなく他の方も空っぽの方が多かったのと料理の説明がスタッフによってあったりなかったりが残念。隣の方のオススメをこっそり聞いて食べ方が分かった感じw 料理は、出てくるの早いしゆっくりできました。ごちそうさまでした。追記投稿した次の日に、返信いただきました。ユーモアもあり、お店の方の人となりが見えるものでした。お料理は、とても美味しいし人気なお店なのが分かります。メニューも変わるとのことなので、またぜひ伺いたいです。お忙しい中ご丁寧な返信ありがとうございました。

ぷりももまろちょ★ 52 か月前

大人様ダブルプレートをいただきました。お皿いっぱいに華やかでとても美味しくいただきました。明太子まであってお腹いっぱいだけど、もうちょっとごはんが欲しくなる😅 そんな感じでした。プラスのデザートのドリンクコーヒー☕かと思いきや、店名の入ったレモネードをいただきました🍋 一緒に入ってるレモンが美味しくて、飲み干すより先に食べてしまっちゃいました。月替わりとのこと、また伺いたいです。 Σ(ﾟ∀ﾟ)コメントいただいていたのに誤字を見つけて訂正したら・・・💧 すみません😣 また、伺います👍 2/5 またまたお伺いしてしまいました😋🍴💕 前回の写真を見た主人が「うまそう❕😋」と連呼していたので誕生日ランチに伺いました。ハンバーグも気になるけどやっぱり月替わりのダブルプレートチキンも鰆も😋🍴💕 追加でクリームコロッケにエビフライ🍤 もちろん明太もおいしい。ハンバーグを食べるには今月中にまた伺わないとたどり着けませんね😅 夫婦てで満腹満足なひとときを過ごさせていただきました😌 ごちそうさまでした🍴🙏

Sachi chan★ 55 か月前

10月に唐津市からと大牟田市からのオフ会予定でした。☺️ 中間地点？の鳥栖市でまずランチと言う事で検索していた所、大人さまプレートが目に止まりここで食事したいと予約しました。😊 口コミで見た通り電話予約の時から対応が良かったです。☺️ ⚠️時間の90分制限と車乗り合わせをお願いされました。日曜日当日は11時半に予約していたのですが、近付いた時から第一駐車場(お店の前)は満車っぽく道に2台止まってて諦めて立ち去った様でした。私は察して調べてた第二駐車場へ。駐める所を確認してお店の前で合流。お店は古民家カフェ。確かに住宅街にあるので注意が必要でした。(口コミ良く読んでて良かった) 中に入って席に着きタブレットで細かに分けてあるメニューからほぼ迷わず【大人さまスペシャルプレート】を注文しました。☺️ ご飯は全体的からすると少な目ですがおかずがボリュームがありお腹いっぱいになりました。☺️ お味は勿論👍😋どれも美味しかったです。🥰 お店の雰囲気も良かったです。入った時からほぼ客足が絶えず、口コミ通り予約必須だと思いました。☺️ 人気になるのも納得のお店でした。☺️ 私もお勧めです。☺️ ✳️2回目のランチで行ってきました。☺️友達は初。計4人で来店。今回も多くさすが人気店という感じでした。☺️ 初めての友達はメニューが多くびっくりしてました。😮 今回は魚系の大人さまプレートにしてみました。大好きな辛子明太子も付いてて、大満足。😋 前回も付いてたフライ系も勿論👍😋 友達は梅とろろ？も気に入ったみたいです。☺️ また鳥栖に行く事があれば行きたいお店です。🥰

AMGに乗ってみたい!★ 52 か月前

誕生日のランチに妻と2人で来店しました決して安くはないですが隠れ家みたいなたたずまいのお店👍 雰囲気も静かで食事も美味しく頂けます😋 店員さんも愛想よく接してくれたのは好印象✨ 次はハンバーグを食べに行きます(^_^ゞご馳走さまでした♪

m y★ 411 か月前

住宅街にある創作料理屋さん駐車場はお店敷地内（舗装なし）に7台程駐車可能と曽根崎西信号側に50m程離れたところ（舗装あり）に4台駐車可能スペースがあります。入口入ってすぐの止まれの表示がある隣とひとつ開けたところ同じ道路側の奥からひとつ開けて2つ分が駐車可能です。詳しくはインスタグラムに記載してくれています。お店は2024年6月に移転オープンとの事外観は、古民家風な佇まい扉を開けるとやはり民家風な玄関で何だかほっと落ち着きます。玄関からスリッパに履き替えるのもどこかお友達のお家にお邪魔するようなそんな感じがします。店内は改装されていますが、アットホームな温かさが残りどこかノスタルジックな感じもあります。メニューはなんとタブレットになっています。決まったらスタッフの方に注文します。お勧めはなんと言ってもスペシャル大人ちゃまプレートハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、ミニカレーそう、子供が大好きな････そして大人も大好きなメニューをワンプレートに!! 大人版お子様ライスならぬ大人ちゃまプレート今回頂いたのは、大人様プレートのお肉バージョン。 (月替わりのお肉料理は若鶏とポテトのトマトグラタン) お料理は間違いなく美味しかったです！こちらの東島シェフは30年以上料理に携わり元ホテル総料理長と言う経歴をお持ちでそのシェフが、常に新しい味を生み続けるための研究をされていて次来た時には違う味に出会えるという、再訪でもワクワクするお店でもあります。そんなお店なので、お客さんが次から次に･･･平日なのにあっという間に満席の人気店です。是非予約をして訪問することをお勧めします。

基本情報

住所：

日本、〒841-0025 佐賀県鳥栖市曽根崎町１２７３−１

営業時間：

月曜日: 定休日火曜日: 11時00分～15時30分水曜日: 11時00分～15時30分木曜日: 11時00分～15時30分金曜日: 11時00分～15時30分土曜日: 11時00分～15時30分日曜日: 11時00分～15時30分

電話：

0942-80-5542

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