
島田菓子店
唐津市
- 和菓子
- 手土産
- 唐津市
- 居心地の良い
- +1

このお店の最大の特徴は、400年の伝統に裏打ちされた『けえらん』です。もちもちとした食感と上品な甘さが楽しめると評判で、訪れる人々に癒しを与えています。また、無添加のため、賞味期限が短い点も特別感を演出しています。
名物の『けえらん』は、うるち米の薄引き粉を使った皮に、しっとりとした小豆のこし餡やよもぎ餡を包んだ和菓子です。その他にも、いか羊羹などの和菓子が取り揃えられています。
元祖伊藤けえらん 本家は、唐津市浜玉町に位置する和菓子店です。400年の歴史を誇るこのお店では、地元の素材を活かした伝統的な和菓子を提供しています。
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けえらんは うるち米のうす引き粉を蒸して、薄くついた皮で餡を巻いた和菓子だそうで。品の良い味がする イメージと味が一致している。400年の伝統とはすごい。 名前の由来は豊臣秀吉だそうで、そんな駄洒落を言ったのかは謎だが面白い。
以前は他店で買っていたのですが、姉からこちらのお店を教えてもらい、それ以降お邪魔しています。もちもちとした皮にしっとり小豆のこし餡がとても美味しいです♪白餡、よもぎ皮が有り、1パックにミックスで入っています。支払いは現金のみ!呼子方面に行ったら立ち寄りたいお店です。
古くからの歴史あるお店のよう。 400年の秘伝とはすごい‼︎ けえらんも、初めて食べました。 お店の方にお茶を出して頂き、お一つ。 甘過ぎず食べ易く、 田舎の空気感と共に癒されるものでした。 いか羊羹すごく、気になりました。 また、次回こちら方面へ訪れる、機会ある際は、 手にして食べてみたいと思います。
福岡から唐津に車で訪れました。虹の松原に差し掛かる手前にこちら「本家 伊藤けいらん」があります。 お目当ては唐津の伝統菓子「けいらん」。お店に入いると10個入りのけいらんがありました。賞味期限は一日とのことだったので、単品売りしてもらえないか聞いた所、5個入りパックならあるとのこと。ということでけいらん5個入りパック@450円を購入しました。 けいらんを車の中で頂きました。 お餅の中に餡子が入っているのですが美味しくて食感も良かったです。餡子の色が通常の黒色ではなくて明るい茶色だったのがユニークでした。 ご馳走様でした。
元祖伊藤けえらん 本家は、JR浜崎駅の諏訪神社北東250mほどの唐津市浜玉町浜崎(旧 東松浦郡濱崎町大字濱崎)にある明治30年(1897年)創業の和菓子屋です。 名物の『けえらん』は、天正20年(1592年)豊臣秀吉が文禄慶長の役のため名護屋城に向かう道程で戦勝祈願のために浜崎諏訪神社に参拝したと伝えられ、その際に地元民が献上したといわれる餅菓子です。 「戦(いくさ=朝鮮の役)に勝つまで帰らん」が訛って「帰えらん」になったとも、また、もともと豊臣秀吉が尾張弁で「帰えらん」(帰らないの方言/しとらん=していない)が由来とも言われています。 浜玉米の薄引き粉を使った皮にあんを巻いた和菓子で、蒸籠(せいろ)で生地を蒸し上げ、蒸し上がった生地を撞いて成型し、あんを巻き込んだもので、無添加のため日持ちはしません(賞味期限1日)。白けえらん(こしあん)、よもぎけえらん(つぶあん)があり、1個95円で、モチモチで上品な甘さでとても美味しかったです。。

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